Añoro Los Pollos de Quita Sueño en Cotuí

Cuando dejamos una ciudad atrás, siempre recordamos el trato de su gente. Las amigas, los amigos, el parque, donde se aglutinan los pasajeros. Pero también los restaurantes donde usualmente almorzamos.
¿Pero cómo olvidar los sabrosos pollos que venden en Quita Sueño de Cotuí?
Ahora que ya no estamos en esa zona, pensamos en su sabor y el aroma dejado en el carro, cada vez que los transportamos para que otros disfruten del muslo largo, asado entre las brasas de la leña ardiendo, presa entre las hojas de zinc.
Es lugar turístico por demás. Camino a la Presa de Hatillo, al muro, sus aguas y el Ferri de Raúl Fernández.
De incógnita, a veces, llegamos con toda la sed a la tinaja y degustamos hasta el tuétano el sabor agridulce de su carne y lo visual de las alturas. Dominando gran parte de valle del norte y las aguas del sur.
Invítole a hacer de su tiempo libre, una visita recurrente a esta zona bendecida por Dios y cuidada por José Adón Adames, un Alcalde celoso de lo más espectacular de la provincia Sánchez Ramírez.
Posted on 9:11:00 a. m. by Miguel Ángel Alonzo and filed under , | 2 Comments »

2 comentarios:

el genuino dijo... @ miércoles, 06 noviembre, 2013

KARPOV, UN VIAJECITO EN EL FIN DE SEMANA CON LA FAMILIA NO QUEDA MAL PERO, IR CON HAMBRE JAJAJAJAJAJAJJA

elgenuino dijo... @ miércoles, 06 noviembre, 2013

perdon se me olvido decir llevar un pal de aguacate y un paquete de casabe por-cia-caso.